| Tipo |
Norma Técnica Peruana
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| Ref. Perú | NTP 209.272:2009 (revisada el 2024) |
| Edición |
1
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| N° Páginas | 13 |
| Fecha Publicación |
02/08/2024
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| Año de Vigencia | 2024 |
| Titulo | ACEITUNA Y PRODUCTOS DERIVADOS. Aceite de oliva. Determinación de la composición y del contenido de esteroles mediante cromatografía de gases. 1ª Edición |
| Titulo en inglés | OLIVE AND DERIVATED PRODUCTS. Olive oil. Determination of the composition and content of sterols by gas chromatography |
| Resumen |
Esta Norma Técnica Peruana establece el procedimiento para la determinación del contenido de esteroles en las materias grasas, expresado como contenido de cada uno de los esteroles analizados y como contenido total de esteroles mediante cromatografía de gases.
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| Aprobado con | R.D N° 014-2024-INACAL/DN PUBLICADO (2024-08-02) |
| Reemplaza a | Norma Técnica Peruana - NTP 209.272:2009 (revisada el 2019) - ACEITUNA Y PRODUCTOS DERIVADOS. Aceite de oliva.Determinación de la composición y del contenido de esteroles mediante cromatografía de gases. 1ª Edición |
| Precio en Físico |
S/ 31.60
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| Precio en Tienda Virtual |
S/ 29.89
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| ICS |
| 67.200.10 |
Aceites y grasas animales y vegetales |
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| Obligatoria |
NO
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| Comite |
Aceituna y productos derivados
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| SubComite |
Aceite de oliva
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